Est un cidre naturel avec Appellation d’Origine Euskal Sagardoa, marque garanti-ssant un niveau de qualité élevé, gérée par la Fondation Hazi. Élaboré avec des pommes provenant à 100% du Pays Basque, ce cidre possède un caractère fruité et un goût profond et agréable.
Nom: Cidre Euskal Sagardoa.
Origine: Cidre naturel D.O. Euskal Sagardoa D’Astigarraga garanti par la Fondation Hazi.
Variétés: Mélange de pommes provenant à 100% du Pays Basque.
Fermentation: L’élaboration se fait avec des moyens traditionnels, suivie d’une fermentation en cuves en bois pendant 4 mois minimum et avec des pommes sélectionnées méticuleusement au préalable.