Le cidre ZB est un cidre naturel d’Astigarraga peu chargé en alcool et avec beaucoup de fraîcheur; ce qui le rend particulièrement désirable en été et en automne mais il est aussi agréable de le déguster le reste de l’année. Il s’agit d’un cidre avec une touche d’effervescence et d’acidité, élaboré avec des moyens modernes tout en maintenant la tradition.
Nom: ZB
Origine: Cidre Naturel d’Astigarraga.
Variétés: Mélange de pommes sauvages telles que Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc.
Fermentation: L’élaboration se réalise avec des moyens modernes tout en maintenant la tradition, suivie d’une fermentation dans des cuves en bois et en acier inoxydable pendant 4 mois minimum.
Volume: Disponible au format 75 cl. et 33 cl.
